Este manjar, originario de México, es un símbolo del patrimonio culinario mexicano. Sus tonos brillantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera delicia. A continuación, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta tradicional con todo su sabor. Los chiles pob

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo sabroso que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una herba que le da su c